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¿Tienes un cuerpo alcalino o ácido?

El Instituto de Bioenergía Humana (BHU, en inglés) de Barcelona en base a numerosos estudios asegura que un cuerpo alcalino es un cuerpo sano. Pero, ¿qué es tener un cuerpo alcalino o ácido? Pues bien, estos dos términos vienen de la manera en que reaccionan cualquier elemento.